Content de voir que vous n'êtes pas partie.
De mme que je n'imposerait pas a mes enfants mon végétarisme (je n'en ai pas encore). Je les éduquerai selon mes valeurs ( respect de l'animal par exemple) et lorsque ils seront assez grand ils choisirons.
J'aurais aimé que mes parents ne m'imposent pas de manger mes amis d'enfance (cochons, les chevaux, les agneaux qui sont les héros de nos livres d'enfants) chaque jour et me disent aussi que j'ai le choix de manger mes amis d'enfance ou ne pas le faire. J'aurais aimé qu'il disent "animaux" plutôt que "viandes".
Je suis curieux de savoir quel genre d'enfant dirait "je veux manger le bovin, peu m'importe qu'ils soient enfermés et égorgés si je peux ensuite le manger" ou plutôt quel genre d'éducation a t'il reçu pour choisir une telle alimentation.
Personnellement je respecte ce qu'on fait autour de moi, c'est leur choix. Mais qu'ils en assument les conséquences, et la moindre des choses est qu'ils acceptent l'expression polie mais sans ambiguité de ma désapprobation quant au choix de manger des animaux ou boire leur lait.
J'accepte aucunement les critiques irrationnelles sur mon choix et sur ma désapprobation de l'alimentation carné, faut pas inverser les choses non plus. A chaque fois que ces aliments sont achetés j'exprime ma désapprobation.
"Un mode de vie personnel"
Bien sur que le carnisme* est un choix personnel, ça ne le rend pas moins critiquable. Et ce choix a d'énormes répercussions sanitaires, économiques, écologiques et éthiques. Soit on fait son choix d'alimentation sans tenir compte des autres (en écoutant son plaisir et uniquement son plaisir), soit on fait son choix d'alimentation en tenant compte des autres. Par définition l'un est qualifié d'égoïste l'autre d'altruiste. Il faut accepter ces qualificatifs sans râler car c'est un fait, manger des animaux est un acte égoïste aux graves conséquences.
Je respecte le choix des autres mais qu'ils acceptent la réalité des choses aussi.
*: Ce choix est ni libre ni informé, il est le résultat de la propagande entretenue par l'état et les nombreux poncifs que la société en déduis.