@Biffe :
Je l'ai dit plus haut, je reformule donc, mon interprétation de cette formulation est la suivante :
Le régime alimentaire est-il une préférence qui ne se discute pas (comme le fait de préférer le rouge au vert) ?
Quant à ce que je voulais vérifier, c'est tout simplement que cette formulation était comprise différemment selon les personnes.
J'en ai profité pour voir s'il y avait des façons de comprendre cette formulation auxquelles je n'avais pas pensé.
Mais au final, j'ai compris aussi que choix et conséquences sont liés.
Quelle que soit la manière initiale d'interpréter cette phrase, on retombera tôt ou tard sur les mêmes problématiques.
Donc, si un carniste me dit que mon régime est un choix personnel (sous-entendu : et que je n'ai pas à l'imposer), je le comprendrais comme disant que c'est un choix qui n'implique que moi, et je lui dirai que non, car le choix se fait aussi en fonction de ses conséquences sur les autres, et que ces conséquences sont ici la mort inutile d'autres individus (ma simple existence prouve que c'est inutile).
Il pourra jouer sur les mots en disant que ce choix, c'est moi seul qui le fait (et donc omettre sciemment les paramètres qui permettent le choix), mais il ne fera qu'enfoncer une porte ouverte, et manquer complètement la problématique de la question.