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Bonjour à toutes et à tous! J'étais ici il y a quelques années, je ne sais plus combien exactement à vrai dire ni même pourquoi je suis partie! Mais qu'importe. Je m'appelle Azalaïs, j'ai 19 ans, j'habite à Lyon et je suis à la fac, en 2e année de biologie, pour travailler dans l'agro-écologie(...

J'ai remarqué très récemment que leurs steaks ont pris une charge calorique de 15% supplémentaire et ce en raison d'une augmentation de la quantité de sucre!Alors comme ça même eux se laisseraient dominer parle lobby du sucre?!Je dis non, coup de gueule >:-)! Et je le leur ai fait savoir en ces...

non mais qu'est-ce-qu'il ne faut pas lire :mmm:!!tout ça parce que des animaux sont nourris aux graines de lin, manger leur chair/oeufs réduirait le risque de cancer :siffle:!moi je dis, devenez végé et mangez...des graines de lin :P!bande d'abricots :mdr:!!!!!!!!

voilà en fait j'aimerais savoir par quoi vous remplacez le lait concentré sucré ou non, et sinon peut-on en confectionner à partir de lait végétal et si oui lequel?merci pour vos idées

Est-ce qu'une allergie au gluten non décellée pourrait favoriser un comportement alimentaire vomitif?

Ma maman avait acheté il y a quelques temps des barres de dattes aux cacahuètes et noisettes en supermarché, et hier au marché bio des gens vendaient des barres énergétiques spiruline/acérola/guarana alors j'ai eu cette idée! Il suffit de passer au mixer 83% de dattes sèches dénoyautées, 5% de...

Bonjour tout le monde, je suppose qu'il y a des nouveaux ici, je suis l'"ancienne" ptitevégé. J'avais décidé de quitter le forum il y a quelques mois car je ne me sentais plus à ma place j'avais besoin de réfléchir, de rencontrer d'autres gens, de faire le point tout ça quoi, mais j'ai ressenti...

existe-t-il une école hôtelière spéciale pour les végétariens, en France ou en Belgique?

BOn je ne savais pas trop où mettre mon sujet alors j'ai choisi de le mettre là. Hormis le fait que de produire du lait de chèvre gaspille plus d'eau que de produire des végétaux, j'aimerais savoir s'il existe des éleveurs dont les chèvres seraient uniquement laitières et qu'on ne tuerait pas?Et...

NOn, un nouveau restaurant végétalien ne s'ouvre pas mais j'y pense de plus en plus alors c'est sûrement une folie mais sait-on jamais.Alors ma mère me dit qu'il faut faire des recherches pour voir où il y aurait de la clientèle!ALors je vous demande où vous aimeriez qu'il y en ait et après au...

Je viens de voir à une émission sur la 5 que les femmes enceintes peuvent donner leur lait pour les bébés nés prématurément.Je trouve que c'est une très bonne initiative mais ça ne se sait pas assez. IL faut que les femmes enceintes participent à ça pour que les bébés aient moins de maladies et...

Bon je ne sais pas si c'est le bon endroit mais qu'importe. Voilà j'ai instauré depuis peu une boîte(recyclée en e vieille margarine que j'ai customisée!)comme une tirelire où chaque membre de ma famille doit mettre 50cents à chaque fois qu'il jette un aliment(périmé, moisi...bref un truc qui...

Pour fêter l'épiphanie sans frustration^! Pour 8 personnes Les ingrédients *2 pâtes feuilletées végétales(TOP budget par exemple) *80g d'amandes en poudre *quelques gouttes d'arôme d'amande amère *200g de tofu soyeux *1 yaourt nature de soja *10g de Poudre Custard ou fécule de pomme de...

500g de tofu tendre ; 2 échalotes hachées ; 20g de margarine végétale ; 1 bouteille de vin liquoreux ; 2 sachets d’agar agar (8g) ; 1 c. à s. de miso ; 30g de levure maltée en paillettes ; sel-poivre ; curcuma (pour la couleur) ; pain. Faire fondre la margarine dans une poêle et y faire cuire à...

Y a-t-il moyen d'ouvrir un restaurant végéta*ien, sans avoir de diplôme?sinon ya des écoles hôtelières qui forment des cuisiniers végétariens?

Pour la génoise: Ingrédients : - 200 gr de farine(bise pour moi sinon blanche) - 100 gr de sucre brut mixé - 2 sachets de sucre vanillé(moi c'était l'équivalent soit 15g, mais maison) - 200 ml de crème soja bio - 100 ml de lait d'amandes bio - 50 gr de margarine végétale bio - 1/2 sachet de...

Voilà encore une des rares recettes que je pensais devoir rayer en mode végétal :S...mais j'ai eu une idée :YE:, on peut remplacer les boudoirs par du pain d'épinces >:-) maison ou 1er prix(ils sont à partir de glucose fructose sinon il existe des recettes avec du glucose arôme miel):on coupe...

Voilà la chasse est ouverte depuis quelques semaines et les chasseurs ont déjà demandé de pouvoir chasser TOUS LES JOURS car il y en a trop, mais ils les appâtent avec du maïs, des choses dont ils sont friands et dont ils enduisent els arbres etc...c'est scandaleux!mais je ne sais pas quoi...

Voilà très vite après mon passage d'omni à végétarienne, j'ai voulu devenir végétalienne 0:), alors petit à petit je ne consommais plus de yaourts de vache ni de lait ni de fromage ;), donc mes parents ont compris pour les produits laitiers et peu à peu les oeufs pareill mais là am mère a...

j'ai adapté cette recette d'une recette sans oeuf mais avec laitages, je suis très contente du résultat, vraiment!fondant, pâte sablée croustillante à souhait, je n'ai asp l'habitude de me vanter comme ça mais là j'étais vraiment contnte de moi! Ingrédients pour 1 flan haut(si vous prenez un...