Karouba
Avale du tofu
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kob27g":2bqmg353 a dit:http://vegeweb.org/le-cholesterol-et-sa-polemique-t11757.htmlKarouba":2bqmg353 a dit:Ça montre que l'équilibre se fait sur le temps est pas sur quelques jours ^^
Je me demande aussi si ça peut être mauvais d'avoir un taux de bon cholestérol trop bas. En bio, j'avais appris que le bon cholestérol (le HDL il me semble) était constitutif de la membrane de nos cellules, qu'il permettait qu'elle ne soit ni trop souple, ni trop rigide.
Mais le corps peut le fabriquer lui même.
Du coup, si j'ai bien compris, pour résumer, pour éviter les risques cardio-vasculaires, le mieux est de manger un maximum de fruits et légumes pour contrer les radicaux libres et de limiter au maximum les graisses hydrogénées et naturellement saturées ?